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            某市乐家酒店管理管理信息体系设计与研发

            来源: www.zsalud.com 作者:lgg 发布时间:2013-02-21 18:13 论文字数:36900字
            论文编号: sb201302211123586677 论文地区:广州 论文语言:中文 论文类型:硕士毕业论文 论文价格: 150
            随着酒店业的日益发展,计算机应用在酒店管理中的重要性日渐显现。虽然计算机管理并不是酒店管理成功的必要元素,但是它能对酒店的业务管理提供强有力的支持。面对信息时代的挑战和机

            第一章 绪 论


            1.1 课题研究的背景与意义
            自改革开放以来,中国的酒店数量一直呈快速增长的趋势。根据 2006 年国家旅游局的统计数据显示,截止到 2005 年底,全国一共有 11828 家星级酒店,平均增长率为 20.3%,如图 1-1 所示。
            2001 年 11 月 10 日,中国加入世贸组织使得中国和世界的交流更加密切。因此,中国的旅游业和酒店行业得到了蓬勃地发展。全球经济一体化使得酒店业的客源更加丰富,市场更加广阔,渠道更加多样。酒店业在面临这样的一个新的发展机遇的同时,更面临着日益激烈的竞争环境和不断攀升的客户期望的挑战。酒店业要迎接这场挑战,就必须进一步扩展酒店的客源,改进服务质量,降低管理成本,提高客户满意度,以增加酒店的核心竞争力。其中最有效的手段之一就是大规模地应用先进的计算机信息化技术。国际上领先的酒店一直在不遗余力地探索、实施和推进信息化的普及。据美国酒店及旅游业财务与科技专业人员协会(HFTP)的调查报告显示:先进的信息化技术已成为今后酒店和旅游业获得新竞争优势的重要工具。因此,应用计算机管理技术已成为目前中国的中小型酒店提升自身竞争力,应对激烈行业竞争的必要法宝之一。
            当今,全球范围内的信息化大潮使得计算机管理成为了新时代管理系统的重要途径。计算机信息管理系统已经成为全世界关注的焦点。随着科学技术的发展,计算机已经应用于社会生活的各个领域,特别是在国防,科研,农业生产,制造等重大领域。目前,计算机信息管理系统的发展规模及应用程度已经成为衡量一个国家现代化水平高低的重要标志。随着计算机科学技术日益成熟,其强大的功能已经被人们所广泛认识,人们逐渐开始将大量的繁琐的工作交给计算机去完成,从而大大提高了工作效率。而计算机在酒店信息管理中的应用正是利用了计算机的便利将酒店管理上的琐碎事情变得更加有条理,更加便于操作。
            随着中国的日渐强盛,中国的国际地位也逐渐提升,中国已着手举办了 2008年奥运会,2010 年上海世博会和广州亚运会等大型国际活动。这些活动的举办给国内的酒店行业提供了十分充裕的客源和广阔的商机。将来,中国还会举办更多诸如此类的大型国际盛会,酒店服务业将面临着更加严峻的挑战。但是现在,我国计算机应用水平低,酒店服务业的管理方式落后,信息化管理发展缓慢,与发达国家及发展中国家相比都有很大的差距。在日后更为激烈的酒店业竞争中,如何能把握机会,利用本土优势,减少管理上的不足,应对国外连锁酒店的冲击,迎接这场挑战,这就要求本地酒店从各个方面着手以提高整体竞争能力,而提高整体竞争能力最为行之有效地方法就是变革酒店的管理模式,从而提高管理水平,实现优质的信息化管理。一个成功的酒店不仅要求其经营者对酒店的服务类别和服务质量特别关注的同时并保证整个酒店的服务人员的工作效率,进而提高客房入住率和顾客回头率、控制成本;还要求酒店必须要有一个完善的管理信息系统,不但能够使得客人在入住期间生活更为便利,还能使得经营者和服务人员能更好地管理酒店。
            目前,大部分星级宾馆早已开始使用一些优秀信息管理系统,其简便、灵活的操作方法、高安全性、运行稳定的系统,使得宾馆在管理服务上十分具有竞争力。但一些小型的经济型酒店,面临越来越多的客源和要求,也需要一套齐全的酒店管理信息系统,使得其不仅在价格上优于星级酒店,而且在管理服务上也不会逊于星级酒店,真正做到经济便捷。


            1.1.2 课题的现实意义
            近年来,随着我国改革开放的发展和国际竞争力的提升,国内的酒店服务业得到了迅猛的发展。作为公众型的接待场所,现代酒店不仅是一个旅游城市的窗口,体现了国家及城市的素质;而且作为一种以服务为主的第三产业,我国对酒店行业的重视程度日益提高,已将宏观经济发展目标从依赖第二产业拉动转为第一、第二、第三产业共同拉动。在酒店运作期间,服务质量的优劣、效率的高低,直接影响到酒店的形象和声誉,对酒店的营运起着至关重要的影响作用,比如客人的要求是否能迅速得到回应,并及时满意地得到解决;服务的安排、员工的调度是否及时、周到;酒店是否实行一卡通服务,使客人更加方便地入住、消费。这其中的核心就是对每天大量的酒店运营的信息(客人、费用、房间、服务人员等)的及时存储和正确处理及适当地开发一些新的管理项目。


            第二章 理论技术基础


            2.1 系统开发环境
            现在流行的 RAD(Rapid Application Development)工具有 MicroSoft 公司的 Visual Basic,Visual C++,Inprise 公司的 Delphi 和 C++ Builder,Powersoft公司的 PowerBuilder,虽然这些开发工具各有特点,但从易用性,开发速度,应用程序的运行速度方面考虑 Visual C++无疑是当中的佼佼者。VC++是微软公司开发的一个 IDE(集成开发环境),面向对象的特性使得它可以在应用程序中大量采用成熟的类库,具有开发时间短,效率高,可靠性高等优点。具体来说,VC++具有以下特点:
            (1) 抽象性。抽象就是指只注意主题中与当前目标有关的部分,忽略与当前目标无关的方面。抽象只解决与当下目标关的一部分内容,不理会无关的部分,不解决对象所面临的全部问题。比如,在设计一个学生考试排位系统的过程中,考察教室这个对象时,我们只关心教室能容纳多少个学生,能安排几排、几列的座位,而不去关心教室的面积,高度、长度和宽度等信息。抽象包括数据抽象和过程抽象两个方面。数据抽象定义了某个对象的数据类型和施加于该类型对象上的操作,且只能通过使用这些操作修改和观察对象的值。过程抽象是指使用者可以把任意一个明确定义功能的操作当做一个实体来看待,尽管这个操作也许是由更多更低级的操作的组合。
            (2) 继承性。继承是一种连接类的层次模型,为明确表述某个对象的共性提供了一种方法,并且允许和鼓励类的重用。类继承是指对象现有的类派生出一个新类的过程。派生出的新类由于继承了原始类的特性,被称为原始类的子类,也叫派生类,而原始类因为提供了派生类的一些特性,被称为新类的父类,也叫基类。派生类可以从它的父类那里继承方法和实例变量,并且可以根据实际情况对其进行修改或增加新的方法和实例变量,使之更适应实际情况的需要。


            第三章 系统需求分析 .......................31-42
                3.1 系统目标分析....................... 31
                3.2 乐家酒店现状分析....................... 31-34
                3.3 系统的构成及结构体系分析....................... 34-38
                    3.3.1 系统的构成分析 .......................34-37
                    3.3.2 系统的结构体系分析....................... 37-38
                3.4 功能系统分析 .......................38-42
            第四章 系统设计....................... 42-58
                4.1 系统总体架构设计....................... 43
                4.2 系统功能模块设计....................... 43-47
                4.3 系统数据库设计....................... 47-58
            第五章 系统实现....................... 58-74
                5.1 系统主界面....................... 58-59
                5.2 客房管理模块的实现....................... 59-64
                5.3 餐饮管理模块的实现....................... 64-65
                5.4 服务管理模块的实现....................... 65
                5.5 财务管理模块的实现....................... 65-67
                    5.5.1 账单付款 .......................65-67
                    5.5.2 结账退房....................... 67
            5.6 查询管理模块的实现....................... 67-74


            结论


            本论文主要实现状况如下:
            (1)前期工作。深入酒店行业了解现行酒店行业状况及酒店信息化程度,搜集大量资料为本酒店系统的实现提供了坚实的基础。
            (2)准备阶段。认真分析搜集所得的酒店行业资料,了解酒店行业经营业务流程,对酒店信息管理系统做了充分的需求分析。
            (3)设计阶段。把整个酒店系统分为若干功能模块,对各个单元进行分部设计与实现。经过测试,各个功能模块能够独立运行,整个系统也能正常运行。输入相应数据后,能够达到预期的效果。
            本系统的成功设计,对于类似中山市乐家酒店一样非星级、非连锁,还在使用纯手工操作的小型酒店而言,在为用户提供迅速、高效服务的同时,还能及时、准确地反映酒店的工作、经营情况,从而提高酒店的服务质量,获得更好的经济效益,为酒店管理管理者实现管理上的条理化、轻松化、明确化提供技术支持。
            对于本系统而言也存在着很多不足之处。如系统界面过于简单,在美观方面还有待于改进;操作还可以更加简化,使用户能更容易掌握;时间有限,程序代码还有冗余;由于本人不是酒店行业出身,对于酒店行业的一些细节问题还不是很了解,也许在业务流程上还存在一些认识上的问题,从而使系统个别模块显得有些繁琐等。


            参考文献
            [1] 聂涛.酒店管理信息系统的设计与开发:[硕士学位论文].济南:山东大学,2008
            [2] 张鹏.基于 Web 的酒店客房管理系统的设计与实现[J].科技情报开发与经济.2009,19(3)
            [3] 陈朝辉.管理信息系统[M].北京:机械工业出版社,2007,129-213
            [4] 蒉志华.管理信息系统[M].北京:机械工业出版社,2006,32-51
            [5] 张鹏飞.宾馆管理信息系统的设计与实现:[硕士学位论文],上海:同济大学,2006
            [6] 徐文苑.酒店经营管理[M].广州:广东经济出版社,2006,25-58
            [7] 郑向敏.酒店管理[M].北京:清华大学出版社,2005,219-246
            [8] 国家旅游局信息中心.荐华仪 2000 酒店管理系统[J].市场报.2000,1915(8)
            [9] Bjarne Stroustrup, THE C++ Programminghttp://zsalud.com/jdglbylw/ Language[M].北京:Higher Education Press PearsonEducation,2002,147-175
            [10] Stanley B.Lippman, Josee Lajoie, Barbara E.Moo C++ Primer[M].北京:人民邮电出版社,2006,211-229


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